ナタデココ 青リンゴゼリー コーヒーゼリー＆クレーム 手作りプリン 季節のパウンドケーキ フルーツとイチゴクリームのパフェ ガトーショコラチョコレートソース 本日のカットケーキ 台湾スイーツ豆 ナタデココは、フィリピン発祥の、ココナッツを発酵させた発酵食品です。 あの独特の食感、たまらないですね～。 あれは、発酵食品なんです。 寒天やゼリーと違って、微生物の力で固まっているのです。 正確には 1 アセロラジュースの半量と粉ゼラチン、砂糖を火にかけ、混ぜながら溶かす。 2 残りのアセロラジュースを加えて混ぜ、あら熱をとる。 3 器にナタデココを入れ、2を注ぐ。 4 冷蔵庫で冷
今さら聞けない ナタデココって結局何なの 作り方から栄養素まで解説します Lourand ローラン
